一到夏天,就馋这菜,它俩搭配简单拌拌,下酒又下饭,好吃凉快

2019-06-11 15:21

原标题:一到夏天,就馋这菜,它俩搭配简单拌拌,下酒又下饭,好吃凉快

夏天天气炎热,就喜欢吃点这个菜,它俩是最佳搭档,好吃不上火,拌拌就上桌,多吃叶不会长胖,可以说是夏天必备哦。

最近bbin手机客户端黄瓜真的很便宜,最好的黄瓜市场菜8毛钱一斤,绿瓤的黄瓜味道微甜,就是做出的菜肴也比白瓤的黄瓜好吃。这个季节地里的黄瓜都上市了,价格很便宜,味道也很正,最适合夏天的蔬菜,几天不吃酒馋得慌。黄瓜不管是凉拌,炒制,做凉面都是很不错的搭配菜,黄瓜的营养很丰富,生津止喝,清热利尿,减肥强体、健脑安神 ,是很不错的夏季蔬菜。这样和它一起简单拌拌,味道超群,每次家里有客人拌上一盘上桌也会秒光。

材料:黄瓜,粉丝,大蒜,醋,生抽,盐,香油。

做法:

1,黄瓜洗净,粉丝用开水泡软,捞出过凉备用。

2,黄瓜切成薄片,这样入味更快。

3,把黄瓜和粉丝一起放入到盆里。

4,大蒜砸碎,倒入1勺生抽,2勺醋,少许盐拌匀,再倒入香油,料汁酒调好了。

5,把调好的料汁倒入,黄瓜粉丝中。

6,搅拌匀均,即可。

7,装盘上桌,尤其夏天每次做了上桌总比热菜受欢迎,最先光盘。

1,黄瓜卖的时候尽量买绿色瓤的黄瓜,味道微甜好吃。

2,拌凉菜,最好用大蒜,大蒜可杀菌,在夏天多吃些最有好处。